Oppdal Fjellservice AS
Min side
Selskap i Oppdal

Feiringen deres.
Maten vår.

Bryllup, jubileum, konfirmasjon eller julebord — vi lager maten og bærer den inn dit dere feirer. På gjestegården, i selskapslokalet, eller hjemme på hytta.

Se menyene
Kanskje du kom hit fra stedet dere skal feire

Dere har funnet lokalet.
Vi tar oss av maten.

Flere av gjestegårdene og selskapslokalene i Oppdal har fine rom og godt vertskap, men ikke eget storkjøkken. Da er det vi som lager maten og kommer med den. Har dere allerede booket et sted, sier dere bare hvor — så avtaler vi levering direkte med dem.

Skal feiringen være hjemme på hytta, ordner vi like gjerne det. Da kan vi også dekke på, varme opp og rydde etter oss, så dere slipper å stå på kjøkkenet i deres eget selskap.

Fra bare maten til hele kvelden

Dere bestemmer hvor mye
vi skal gjøre

Noen trenger bare god mat. Andre vil helst slippe å tenke på kjøkken, servering og bar i det hele tatt. Hos oss finnes det ingen fast pakke dere må passe inn i — dere velger selv hvor dere vil feire, hvor mange dere inviterer, og hvor mye dere ønsker at vi skal ta hånd om.

Bare maten

Dere har lokalet og folkene

Vi lager maten på vårt kjøkken og leverer til avtalt sted. Passer godt når dere vil ha en enkel cateringløsning og selv står for oppdekking, servering og rydding.

Mat og kokk

Ferdigstilt og anrettet hos dere

En av kokkene våre blir med, tar hånd om kjøkkenet og sørger for at maten kommer på bordet slik den skal. Dere kan konsentrere dere om gjestene.

Mat, kokk og servering

Når dere vil slippe enda mer

Vi stiller med kokk og servitører, og hjelper med oppdekking, anretning, servering og rydding underveis. Bemanningen tilpasses antall gjester og hvordan dere vil gjennomføre selskapet.

Hele pakken

Dere inviterer — vi tar resten

Kokk, servitører og bartender etter behov, slik at mat, bord og bar flyter gjennom kvelden. Aktuelt for bryllup, jubileum, firmafest, julebord og andre større selskaper der dere selv vil være gjester i deres egen fest.

Menyer

Hva vil dere spise?

Under er noen retninger vi ofte lager. Den endelige menyen setter vi sammen med dere — ut fra anledningen, antallet, årstiden og hva dere er glad i. Allergier og hensyn tar vi alltid høyde for.

Koldtbord

Til dåp, konfirmasjon og runde dager

  • Spekemat fra traktene her
  • Røkt og gravet ørret
  • Eggerøre, rømme og flatbrød
  • Salater etter sesong
  • Hjemmebakt brød og smør

2–7 retter

Varm middag til bryllup og de store kveldene

3-retters, etter antall gjester:

    Flere eller færre retter avtaler vi. Menyen settes sammen med dere, og vi tar hensyn til allergier.

    Småretter og tapas

    Til den uformelle feiringen

    • Oster og spekemat på fjøl
    • Varme småretter til å dele
    • Syltet og hjemmelaget tilbehør
    • Brød, dipp og snacks
    • Enkelt å sette fram utover kvelden

    Kaker og kaffe

    Som avslutning, eller helt for seg selv

    • Bløtkake til anledningen
    • Kransekake
    • Karamellpudding og annen gammeldags dessert
    • Småkaker på fat
    • Kaffe og te satt fram

    Kokk og servering

    Gjelder enten dere har selskap eller bare vil ha kokk på hytta.

    Menyene over er eksempler, ikke en fast liste. Fortell oss hva dere ser for dere, så kommer vi tilbake med et forslag og en pris.

    Fra to retter til en hel kveld rundt bordet

    Dere kan velge en enkel middag, eller gjøre måltidet til en større del av opplevelsen. Vi lager blant annet 2-, 3-, 4-, 5- og 7-retters menyer, i tillegg til buffet, tapas, koldtbord og andre selskapsmenyer.

    Prisen avhenger av meny, antall gjester og hvordan dere vil ha maten servert. Derfor lager vi et eget tilbud til hvert selskap — fortell oss hva dere ønsker, så setter vi sammen pakken.

    Fra første melding til siste kaffekopp

    Slik gjør vi det

    01

    Dere forteller om dagen

    Dato, sted, antall gjester og hva slags mat dere ser for dere. Har dere ikke bestemt alt, hjelper vi til.

    02

    Vi foreslår meny og pris

    Dere får et forslag dere kan kjenne på. Endre så mye dere vil — ingenting er bindende før dere har sagt ja.

    03

    Vi kommer med maten

    Til avtalt tid, dit dere er. Med kokk om dere ønsker det, og opprydding etterpå om dere vil.

    Fem spørsmål dere svarer på

    Ett selskap.
    Mange muligheter.

    Hvor?
    På hytta, gjestegården, i et leid selskapslokale eller et annet sted dere har valgt.
    Hvor mange?
    Fra det lille familieselskapet til bryllup og arrangementer med mange gjester.
    Hva skal vi gjøre?
    Bare levere maten — eller stille med kokk, servitører og bartender.
    Hva skal dere spise?
    Dere velger uttrykket. Vi hjelper dere med å sette sammen menyen.
    Hvor mye vil dere gjøre selv?
    Så mye eller så lite dere ønsker.

    Det viktigste er at selskapet blir slik dere vil ha det.

    Praktisk

    Det folk
    pleier å lure på

    Antall
    Fra små familieselskap til rundt hundre gjester
    Når
    Si fra i god tid — særlig for bryllup i høysesong
    Hvor
    Gjestegård, selskapslokale eller hytte i Oppdal og området rundt
    Allergier
    Si fra, så lager vi egne porsjoner
    Pris
    Etter avtale, ut fra meny og antall gjester
    Matlaging på hytta (illustrasjonsbilde)

    Skal dere feire noe i Oppdal?

    Fortell oss om anledningen, så kommer vi tilbake med forslag til meny og pris.